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第四十五章粽 (第1/1页)
珈玲听到吾奈早就有了计画,也就不管了,点了点头,便开始看一些合同之类的工作,而吾奈看到珈玲同意了,也点了点头便出去准备开店了,现在有了人手,珈玲就不用出面了,只要待在办公室就好。 ......又是一天过去,今天是周末,冰其林当然也放假了,吾奈则是躺在床上,当然不是在睡觉,他现在正在传授教室里,看着满桌的青菜,还有各式r0U类,苦恼地想着要做哪种类型。 实在想不出来的吾奈,抱着侥幸的心情问道:“系统,有没有什麽推荐我做的菜?“,系统这次倒没有沉默,用一程不变的声音道:“宿主可以尝试“东坡r0U“,建议宿主用东坡r0U的基础上进行改良!“。 吾奈也没什麽头绪,只好先做个东坡r0U出来,拿起系统准备的五花r0U,那sE泽亮丽,让人不禁怀疑是一个艺术品,先冷水入锅,水沸腾後焯5分钟左右,再将五花r0U捞出,切成均匀方块,取一砂锅,在底部垫上姜片和葱段,将五花r0U皮朝下放置,淋入酱油及料酒,再撒上冰糖,砂锅盖上盖,用锡纸将砂锅包起来,小火炖2小时左右,将炖好的r0U捞出,皮朝上码在碗里,淋上炖r0U的汤汁,放入蒸锅中蒸半小时後,就大功告成了! 这道料理很简单,让吾奈有了很多的灵感,吾奈却不打算做东坡r0U,吾奈把五花r0U冷水入锅,等水沸腾後焯5分钟,捞起切成片状,单单这举动,就完全违背了东坡r0U的初衷,难怪吾奈要说不打算做东坡r0U,吾奈不Ai模仿,他有自己的坚持,想要做出自己的菜,虽然他还不是厨帝。 切片完後,吾奈直接把切片的五花r0U炸了起来,这时系统心里一定这样想:“Ga0什麽鬼啊!有人把五花r0U拿来炸的喔。“,炸五花r0U的时候,吾奈没有裹粉,所以很快就熟了,吾奈在炸完後,裹起了粉来,当然是面粉,又拿去煎,把皮炸成金hsE。 这次,炸完後,吾奈取一砂锅,在底部垫上姜片和葱段,将炸五花r0U放置,淋入酱油,砂锅盖上盖,用锡纸将砂锅包起来,小火炖2小时左右,将炖好的r0U捞出,直接码在碗里。 吾奈力求完美,把放在碗里的r0U片拿出来,一块一块放置在盘子内,摆出了一个金hsE的金字塔,淋上之前炖r0U的汤汁,放入蒸锅中蒸半小时後,就大功告成了! 因为放进蒸锅时,吾奈用粽叶把r0U片捆住,捆的紧紧的再放入,也不怕r0U不熟,毕竟之前有炸过了,拿出来後,看起来就像是个特大号的粽子,只是里面全都是r0U。 做完後,吾奈当然是要吃的,只是要先给他取个名子,免得又像上次那样草草的取了个名子,吾奈想了想,决定把这个r0U粽,取名为“r0U粽“,当然,它不算是粽子,只是看起来像粽子罢了,吾奈也懒得想了,把之前那力求完美的思想抛出九霄云外。
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