12 三个女人一台戏 (第1/2页)

    油温升高後，把火关小，还是用烧r0U的叉子固定好肘子在炸。

    这样，炸的时候，就能给r0U均匀翻面，保证每一个面都炸到。

    云溪把炸好的肘子，进行最後一步加工。

    炒料加水，把肘子放进去，让接着炖煮。

    慢慢的肘子的香味逐渐飘了出来，那个香味g人胃口，闻着就让人胃口大开。

    程四原本在房间中，看着电视，想着儿子什麽时候回来，这个时候香味飘进来房间。

    闻着味道，他就感觉有些受不了，他只是闻到味道，就让他有些迫不及待想要品嚐一口这香味浓郁的肘子。

    他本来想在房间中待着，可是随着味道源源不断的飘进来，实在有些人忍受不了，就走了出去，出去正好看到老婆王鲜花在摘菜，他对着老婆说：

    “老婆子，多香的味道，还没出锅，就忍不住想要吃，那俩不知道好坏东西，还非要整一出试菜。”

    王鲜花虽然也在摘菜，不过她目光，一直盯着香味飘出来的地方，看到老公走过来：

    “是呢，那俩人，以为啥东西一说城里的就觉得好，我看，还不如咱们这村里的，就是什麽三星米其林，b起云溪的饭，都差远了。”

    程四也回应着：

    “是呢，还非要闹个试菜，这新鲜词，我也是今天才知道啥叫试菜。”

    “哎，儿大不由娘。”

    云溪这边，油锅依然没有闲着，要做虎皮J爪，关键就在於炸。

    让油温把卤好的J爪，沥乾水分，捞起後，放置20分，在下油炸。

    油温必须升到80到100度，J爪炸的时候，要放到大的漏勺中，这样，下了油锅能够很好的掌握时间，及时捞起，没有一个漏网J爪。

    油温太高了，会把J爪原有的酱油sE炸的更深，反而影响sE泽。

    这样，炸好的J爪，看着就蓬松r0U大，凉吃，热吃，都可以。

    看着捞起来sE泽油亮，蓬松的J爪，本来已经被r0U香味迷得不行的王鲜花咽着口水，说：

    “呀，这J爪，这麽好看，你说，这估计也可好吃了吧，嘿嘿。”

    故意这样说说，王鲜花就是想吃了，说着从盆里拿起一个，吃了一口，就说：

    “嗯，嗯，嗯，这J爪呀，一泯就脱骨了，软烂软烂的，劲道，香。”

    程四本来不好意思，看着王鲜花从盆里拿了一个，也忍不住，咽着口水说：

    “嘿嘿，云溪呀，你也吃，这忙的一上午了，怪累的。”

    边说边拿着一个，也吃了起来。

    云溪笑着说：

    “没事，叔，你们吃吧，这J爪凉热都能吃。”

    吃完J爪的王鲜花，开始准备酿香菇的准备工作了。

    香菇是新鲜的，选的香菇都是r0U厚，肥大，把蒂去掉，焯水後，加入云溪提前调好的馅料。

    鱼r0U和猪r0U糜一起的馅料加入香菇里。

    不一会，就弄完了，王鲜花g活也是一把好手。

    酿好的香菇，油炸定型，这样不易散开，r0U糜和香菇的互相融合，圆圆的，像丸子一样的小球，没有一个散开的。

    这时，就听到门外传来一声：

    “NN，NN，我们回来了。”

    王鲜花听到孙子的叫声，起身就出去了。

    吴琳刚下车，就已经做好战斗的准备，她绝对不能答应回村办生日宴，她的那些同事，都非常的挑剔，还没办到日子就询问她在哪办，这要是说了回村，肯定会笑话她。

    见着跑来的孙子，王鲜花搂着孙子，说：

    “我的乖孙，NN好想你哟！”

    程浩然和吴琳在车的後背箱取东西时，程浩然说：

    “你闻，这香味，我光闻着就流口水了。”

    吴琳揪着程浩然衣角，白了她一眼，看着这个随时叛变的老公，说：

    “你这个叛徒，还没开始呢，你就叛变？”

    程浩然没有说话，乖乖拿着东西往家走。

    吴琳扶着自己的爸妈刚下车，就和王鲜花说：

    “妈，我爸妈经常出去玩，b我懂的多，我让她们和我一起来试菜。”

    王鲜花看着吴琳，知道她也是拉着自己的爸妈助阵，我会怕吗，於是笑着说：

    “哦，挺好，亲家公，亲家母，好久没见了，还是这麽JiNg神，哈哈哈，尤其亲家母，这身材，还是一样瘦的像麻杆。”

    吴琳的mama皮笑r0U不笑的看着身材肥大的王鲜花，想着你一个村里妇人，会不会说话，我这是苗条，不是麻杆，都像你得多难看，也笑着回道：

    “哦，还行吧，呵呵。”

    王鲜花也不知道该说什麽了，就说：